望龙高中一直以来把食品安全工作放在重中之重,关爱学校师生生命健康,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想。学校安排食堂专职管理人员,建立和落实学生食堂食堂卫生安全责任制,严把食品原料进货关、食堂工作人员体检关、饮具餐具消毒关、食品保管贮存关、食品品尝和食品留样关等环节,有效消除食堂及食品卫生安全隐患。每周食堂工作人员召开食品安全例会,按照《食品卫生法》要求,安全操作并且制定了《学生饮食突发事件应急预案》,确保卫生安全工作落到实处。
开学以来,淮南市市场监督局、谢家集区市场监督局、望峰岗镇市场监督局,三级市场监督主体和淮南市教体局督导室挂牌督学组等单位,在不同时间里,对望龙高中食堂进行监督检查,主管监督部门对望龙高中食堂的食品安全意识、食材进货渠道、仓储存放、不同操作区域分置、饭菜的制作、饭菜留样等工作给予了高度评价,并且希望望龙高中继续绷紧食品安全这根红线,守护学校师生生命健康。
淮南市市场监督局现场检查指导工作
谢家集区市场监督局现场检查指导工作
望峰岗镇市场监督局现场检查指导工作